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    服务态度对于牛杂火锅加盟店的重要性

    发布时间:2016-07-18 15:47:06 | 来源:牛杂火锅加盟

    牛杂火锅加盟店的服务包括两方面的内容,即设施条件和服务水平。根据顾客需要,配齐和增添新的设备,改善牛杂火锅加盟店的就餐条件,美化就餐环境和就餐气氛是提供服务和提高服务质量的物质基础。而服务水平主要包括:礼节礼貌、服务态度、清洁卫生、服务技能技巧和服务效率、牛杂火锅质量及牛杂火锅加盟店的安全保卫等方面;

    1.礼节礼貌  礼节礼貌是整个牛杂火锅加盟店服务的重要内容。它是人与人之间相互尊重和友好的表示。礼节礼貌表示对宾客的尊重,对宾客的欢迎,对宾客的谢意。服务人员接待宾客应以礼相待,应用敬语,通过一定的语言、行为和称谓来表示。

    礼节礼貌表现在服务人员的外表上,就是服务人员的仪表要给宾客以庄重、大方、美观舒适感。当然,员工在外表形式上要按工作不同而不同。不同的颜色、式样便于顾客辨认,容易找到需要找的人。

    礼节礼貌表现在语言上就是说话有礼貌,谈吐文雅谦虚,讲究语言艺术。按不同的对象使用恰当的敬语、问候语,准确地使用称呼。

    礼节礼貌表现在行为上,就是依不同的场合行为要合乎规程,举止大方、不卑不亢,轻松自然。在服务过程中要“三轻一快”,即操作轻、说话轻、走路轻,动作利落服务快。坐、立、走都要符合规范要求。

    2.服务态度  优良的服务态度是牛杂火锅加盟店服务、质量的服务宗旨的具体体现。牛杂火锅加盟店员工对宾客应持关心、友善的态度,为宾客服务做到主动热情、耐心周到。

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